Nyt tuli niin herkku ihan vahingossa et pakko laittaa ohje tänne. Ikävä kyllä kuvaa en voi laittaa, kun kamera ei ollu käsillä ja nälkä oli kauhea.

No tässä ohjeistus:

1 keskikokoinen sipuli silputtuna
2 valkosipulin kynttä hienonnettuna
loraus valkosipulioliiviöljyä
3 broilerin maustamatonta rintafileetä paloiteltuna
1 punainen paprika
n. puoli litraa pakasteessa olleita kantarelleja
valkopippuria
timjamia
ruususuolaa
kolmen juuston kermaa

Kuullottelin sipulit öljyssä pannulla, lisäsin broitsut ja paistelin niitä sen aikaa, kun pilkoin kantarellit ja paprikan. Hennon värin saatuaan lisäsin paprikan ja sienet pannulle ja pyörittelin kohtuu pitkän tovin niitä, kunnes nesteet oli vähentyny reilusti. Sitten pannulle mausteet ja kerma, levy kakkoselle ja annoin muhia välillä sekotellen yli puoli tuntia, eli juuri niin kauan kun ohran keittäminen kesti.
Lisukkeeks sopii varmasti riisi tai vaikka peruna, mut ohraa oli jääny kaapin perälle, joten käytin sen pois.

Kandee kokeilla. Oli hyvää...